달걀 껍데기의 숫자 ‘난각번호’, 그냥 넘기지 마세요. 닭의 사육환경과 우리의 건강이 그 숫자에 담겨 있습니다. 스트레스 없이 건강한 환경에서 자란 닭이 낳은 달걀, 그 차이는 분명합니다.     달걀 껍데기의 숫자, 그냥 넘기셨나요?  달걀 껍데기에 적힌 ‘난각번호’는 단순한 생산일 표시가 아니라, 닭이 어떤 환경에서 사육되었고, 그로 인해 계란에 어떤 영향이 생겼는지를 알려주는 중요한 단서입니다. 오늘은 난각번호의 의미, 닭들의 실제 사육 환경, 그리고 소비자가 어떤 계란을 선택해야 하는지 함께 알아보겠습니다.     난각번호란? 난각번호는 계란 껍데기에 인쇄된 10자리 숫자 코드입니다. 이 숫자에는 다음과 같은 정보가 담겨 있습니다. 앞 4자리: 산란일자 (예: 0402은 4월 2일)중간 5자리: ..